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警惕“中年油膩”脂肪肝該如何調治

作者:冬澤特醫 發布時間:2018-11-21 14:04:50 瀏覽次數:551

隨著生活水平的提高,脂肪肝的發病率逐年上升,很多人體檢時發現有脂肪肝,對于脂肪肝,很多人不把它當回事兒認為只要控制飲食,多多運動不治療也沒有關系事實真的如此嗎?

解釋: 脂肪肝就是肝臟中的脂肪太多。醫學上的定義是,當肝臟內脂肪(脂肪主要是甘油三酯和脂肪酸)的分解與合成失去平衡,或儲存發生障礙就會在肝實質細胞內過量積聚。如果脂肪的總量超過常量的一倍,或組織學上肝實質脂肪浸潤超過30%~50%,就可以診斷為脂肪肝。

早診治早逆轉一旦確診 不可掉以輕心

脂肪肝是威脅現代人類健康的隱形殺手,其臨床表現輕者無癥狀,是個潛移默化的進展過程。脂肪肝若不加以控制同樣會引起肝細胞炎癥壞死,它的發展過程是:脂肪肝→脂肪性肝炎→脂肪性肝纖維化→脂肪性肝硬化,個別患者還可能發生肝癌。

其實,脂肪肝的危害并不局限于肝臟本身,合并高血糖,高血脂,高尿酸的風險增高,而且脂肪肝患者心腦血管疾病的發病率明顯升高。

臨床發現,有脂肪堆積的肝臟比正常肝臟脆弱,更容易受到病毒感染、藥物、工業毒物等的傷害,導致肝損傷發生率增高。多種損肝原因合并存在時,肝炎程度加重和肝纖維化進展加速,結果導致肝病相關死亡率增加。因此,一旦確診脂肪肝,就不可掉以輕心,早期診治對阻止脂肪肝進展和改善預后十分重要。

在膳食營養上加以調整。從營養的需要上,脂肪肝和其他肝病有所不同。


營 養 需 求

1、總能量

需要控制總能量的攝入。有了脂肪肝,需要控制總能量的攝入,并適量減少。對于體重正常、從事輕度身體活動的人,每天的能量攝入應該控制在每公斤體重30千卡,以避免加重脂肪堆積。例如,一個體重為60公斤的人,每天需要攝入1800千卡的總能量。

肥胖或體重超重者,需要逐步減輕體重,每天每公斤體重的能量攝入應該控制在20~25千卡。

2、蛋白質

需要適當增加蛋白質的攝入量,特別是優質蛋白質。每天每公斤體重需要1.2~1.5克蛋白質,有利于肝細胞的修復和再生。注意優質蛋白質的攝入。蛋氨酸、胱氨酸、色氨酸、蘇氨酸和賴氨酸等都具有抗脂肪肝的作用。一個體重60公斤的人,每天需要72-90克蛋白質。

3、碳水化合物

適量減少碳水化合物的攝入。過多的碳水化合物可轉變為脂肪,導致肥胖,促使肝內脂肪肝的形成。適量吃谷薯類食物,特別是粗加工的谷類食物;不吃或少吃精制糖、蜂蜜、果汁、果醬、蜜餞等甜食和甜點心;不喝含糖飲料。

4、脂肪

控制脂肪和膽固醇的攝入。植物油中含的谷固醇或豆固醇和必需脂肪酸有較好的降脂作用,可以阻止或消除肝細胞的脂肪變性,有利于脂肪肝的防治。控制脂肪提供的能量,不超過全天總能量的25%;控制膽固醇的攝入,每天膽固醇的攝入量不超過300毫克。

5、維生素和礦物質

保證維生素、礦物質和膳食纖維的充足攝入。充足的維生素、礦物質的攝入有利于代謝廢物的排出,具有調節血脂、血糖的作用。

飲食應粗細搭配,最好能做到頓頓吃新鮮蔬菜,天天吃水果,這能保證充足的維生素、礦物質和膳食纖維的攝入。如果需要,可以適量使用維生素、礦物質補充劑。

研究新發現

豆漿中的大豆蛋白(豆腐等豆制品中也有此類蛋白)可降低肝臟中有害脂肪的堆積。科學家研究發現,牛奶與含大豆蛋白的食物對肝臟影響沒有區別,但與牛奶類食物相比,吃含大豆蛋白的食物可使肝臟脂肪堆積量降低20%。另外,甘油三酯(有害心臟健康的脂肪)水平也發生了相同幅度的下降。這一結果表明,喝植物蛋白有助于防止脂肪肝。


為什么冬澤特醫只選用植物蛋白短肽

相對動物蛋白

植物蛋白無致敏原 無膽固醇

蛋白肽是將大分子的蛋白質,

利用酶加水分解成低分子的物質。

它由2到10個氨基酸殘基分子組成,吸收快。

分析指出,大豆蛋白有助于修復肝臟中一種涉及脂肪代謝的關鍵信號通道。這種信號通道一旦發生故障,肝臟就無法代謝多余脂肪,導致脂肪堆積,形成脂肪肝。

冬澤特醫  www.xghqte.live 提醒治療脂肪肝這種“富貴病、現代病”,除了按照醫囑治療外,根本上是要靠自己“管住嘴,邁開腿”,養成健康的飲食、生活習慣。控制食物攝入總量,少吃高脂肪、高熱量食物,加強有氧運動,最好能戒酒。

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