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營養的重要性

作者:冬澤特醫 發布時間:2018-08-24 11:25:38 瀏覽次數:663


    營養是構成生命最基礎的物質,它在維護健康,在預防疾病及治療疾病過程當中,有不可替代的作用和價值。營養治療也在近些年越來越被重視,越來越顯示出臨床強大生命力的一種治療手段,他不但在急癥患者,尤其是在治療慢性病中顯示出強大生命力。由于現在疾病普遍發生了巨大的變化,由過去的急慢性傳染性疾病、創傷性疾病和絕對營養不良型疾病,逐漸的發展到今天的以年齡因素、生活方式因素、飲食因素、心里因素等為主要原因的慢性病,所以藥物治療對于多原因,多系統的退化性疾病是束手無力的。所以這就需要我們開拓一個新的思路,來解決慢性病的問題,營養是所有組織機體都需要的,所以營養治療意在提高機體臟腑的整體機能,提升人的自愈能力,從而使許多慢性病得以逆轉。


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    下面就營養治療,一些觀念性的甚至是結論性的知識匯總如下,首先,構成生命的基礎物質是由七大類營養素構成的。因此,無論機體從哪個層面上出現了健康問題,最終的解決辦法,都應該從營養的領域里去尋求解決問題。盡管現在許多疾病還不能完全用營養治療去解決問題,但并不是不能治療這些疾病,而是營養學的研究還沒有更透徹,沒有更深入,暫時沒有找到解決的辦法,但特醫相信,未來營養學一定會解決現在看上還無法解決的疾病。在疾病治療過程中,因為營養不良,血漿蛋白水平低下,影響到了藥物的吸收、代謝、分布,使藥物的毒副作用增加,治療效果低下,影響到患者的愈后。


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    大量的臨床數據顯示,至少有三分之一死亡病例,其最后的死因,并非疾病本身,而是與營養不良有關,營養治療,有一個特點,就是營養在體內具有累加效應,當營養素的補充,在血漿中不斷的積累,達到藥理濃度的時候,逐漸逐漸的才會顯示出其良好的治療效果,所以營養治療不能急于求成,不能一蹴而就,要堅持一個較長的時間,針對某些疾病多長時間?用營養治療才具有良好的效果呢,這就要看疾病的本身,因為營養治療的效果是受很多因素影響的。比如:腸道吸收的因素,血漿中營養水平的不足,蛋白低下,心里因素及飲食因素等等,在普通的醫生眼里,分為中醫和西醫,而中醫和西醫結合的最高境界,最完美的醫學形式是營養醫學,未來醫學發展的最高境界,也一定是營養醫學,營養醫學的發展前景是十分廣闊的。


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    用營養來治療各種疾病,已經有一百多年的歷史,在這一百多年中,營養素被逐漸的發現,被用于臨床治療多種營養缺乏性疾病及其他疾病,比如1917年英國醫生發現用魚肝油可以治療佝僂病,1905年醫生用碘治療甲狀腺腫大,1915年開始用維生素B3治療糙皮病,1949年開始用B3和維生素C治療精神分裂癥,1957年開始使用輔酶Q10治療慢性心衰。1969年用維生素C治療流感,1993年美國哈弗大學開始用維生素E治療心臟病,谷維素治療失眠、神經性頭痛、經前期綜合征等等,這些在已臨床上得到充分驗證,現在仍然用于臨床治療多種疾病。應該說營養能治療慢性病,包括其它一些想到的急癥,從臨床上、從營養學上,經常用于治療疾病的營養素大概分為如下幾類:

    第一類  氨基酸、肽、蛋白質


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    氨基酸經常被用到,牛磺酸,精氨酸,L組氨酸,胱氨酸,半胱氨酸,谷氨酰胺,伽馬氨基丁酸等,這些即使在我們特醫食品當中也是經常用于組方當中。

常用于治療疾病的肽類物質,品種更多,目前為止,用于治療疾病的生物活性肽類物質有100多種,食物級別的大豆低聚肽、玉米低聚肽、魚膠原低聚肽,谷胱甘肽,酪蛋白磷酸肽等。

    蛋白質它是構成生命的基礎物質,沒有蛋白質就沒有生命,用于蛋白質治療慢性疾病的主要種類如乳鐵蛋白、膠原蛋白、大豆蛋白、牛初乳免疫球蛋白等。

一些功能性酶類,實際上也屬于蛋白類系列的,比如輔酶Q10、木瓜蛋白酶、菠蘿蛋白酶、超氧化物歧化酶等。從本質上講也屬于蛋白質。


    第二類 用于治療的營養物質


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    脂肪酸和磷酯類,常用于治療慢性病的脂肪酸:

    第一種ω-3脂肪酸:阿拉法亞麻酸、二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸等。

    第二種ω-6脂肪酸:花生四烯酸、亞油酸、伽馬亞麻酸。

    其它脂肪:共軛亞油酸、豆蔻酸。

    磷脂也屬于脂類:大豆磷脂、磷脂酰4氨酸、磷脂酰膽堿、磷脂酰酸肌醇、磷脂酰乙酰胺等。


    第三類 碳水化合物類

    第1種糖及糖醇:果糖、麥芽糖醇、海藻糖、乳糖醇、山梨、甘露糖醇、木糖醇、氨基葡萄糖、異麥芽酮糖醇等。

    第2種低聚糖類:水蘇糖、棉籽糖、低聚乳果糖、低聚異麥芽糖、低聚半乳糖、低聚果糖、大豆低聚糖。

    第3種多糖類:菊粉類、多聚果糖、硫酸軟骨素、果膠、透明質酸、阿拉伯膠、殼聚糖、大棗多糖、魔芋多糖、海參多糖、聚葡萄糖、抗性糊精等都屬于多糖類。

    以上多糖經常用于慢性病治療中。


    第四類 維生素類


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    根據維生素特性分為:

    1、脂溶性維生素: 維生素A、維生素E、維生素K、維生素D、β胡蘿卜素。

    2、水溶性維生素:維生素B1、B2、B6、B12、煙酸、煙酰胺、葉酸、膽堿、維生素C。


    第五類 礦物質類

    常量元素:鈣、鎂;

    微量元素:鐵、碘、鋅、硒、鉻、錳;


    第六類 生物黃酮類

    天然食物當中的化學物質

    花色素類:花青素磺胺酮、磺胺醇、兒茶素、陳皮素、橘皮苷、芹菜素、銀杏黃酮、槲皮素、山楂黃酮;

    異黃酮類:大豆異黃酮、葛根素、甘草素、天然植物化學成分經常配到營養治療的食物當中。

    酚類物質:丁香酚、白藜蘆醇 ;


    第七類 營養治療和中醫藥食用材


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    營養醫學藥食兩用材新資源食品共114種;營養醫學涉及到多門類,內容比較復雜,特醫給大家做一個簡單的梳理,希望朋友們對于常用的營養素都有一個基本的認識。有機會大家可以在網上查一查這些營養的主要功能。下面再給大家講解,對于慢性病治療我們的特殊技術。慢性病治療的手段有很多,其中近些年來,我們通過多年的臨床驗證,不斷的摸索,總結出一套針對慢性病的精準食療的方法,我們這套食療技術結合了古代中醫飲食營養療法,藥食兩用材的基本理論和臨床實踐,又結合了西方現代營養醫學的研究成果,逐漸的形成,我們自己的慢性病精準食療零損傷康復的理論體系,臨床實踐積累的經驗,這種慢性病治療的方法主要的載體就是特殊醫學用途配方食品,簡稱特醫食品。特醫食品的全稱叫特殊醫學用途配方食品,根據食品藥品監督管理局的基本定義命名。




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