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無處不在的“肽”竟有如此神奇的作用!

作者:冬澤特醫 發布時間:2018-02-23 13:35:23 瀏覽次數:837

過去人們認為,人體吸收蛋白質主要是以氨基酸的形式吸收,近年來的科學研究發現,蛋白質經消化道酶促水解后,大多是以寡肽的形式被吸收的,以游離氨基酸形式吸收的比例很小。而且,寡肽比游離氨基酸更易、更快被機體吸收和利用。這是研究理論和實踐的重大突破,使得肽營養學跳出蛋白質營養學及蛋白質營養、氨基酸營養的狹隘界限,發展空間更為廣闊。

 

肽營養學開啟了研究食物營養的新篇章

  

我們知道,人體主要由20種氨基酸組成,但在自然界中存在成百上千種的氨基酸,由于肽營養學是研究來自于可食動植物的肽對人體健康的影響,因此我們面對的肽的世界也和蛋白質一樣,是組成不同、排列不同、空間結構不同、組成紛繁的群體,引導人們的探索欲望。同時,肽類成分對營養學、食品加工利用、疾病防治等所起到的作用,逐漸使人大開眼界,也逐漸令人嘆為觀止。可以說,肽營養學開啟了食物營養研究的新篇章。

 

 

肽是人體活力十足的生命源之一

  

蛋白質是生命活動中最基本的和最重要的物質,是生命的物質基礎,沒有蛋白質就沒有生命。因此,它是與生命以及各種形式的生命活動緊密聯系在一起的物質。組成蛋白質的結構單元是氨基酸。蛋白質的生理作用不僅與組成氨基酸的種類和數量有關,更與氨基酸的連接順序、空間結構等有關。肽是指分子結構介于氨基酸和蛋白質之間的一類化合物,由20種天然氨基酸以不同的組成和排列方式構成,每一種肽都有其獨特的組成結構,不同的組成結構決定了其功能的不同。隨著生命科學研究的不斷深化,人們逐漸認識到肽可以直接被人體吸收利用,是重要的生命物質基礎之一,其作用涉及生命活動的各個環節。20世紀初,化學合成二肽的成功,標志著肽科學的誕生;20世紀中期,第一種具有類嗎啡活性的外源性生物活性肽的發現,則標志著肽營養學的誕生,肽營養已成為蛋白質營養研究的新熱點,將會引發21世紀的營養革命。


 

肽是助力健康的天然資源

  

生物活性肽在自然界中廣泛存在,在生物的生命活動中起著非常重要的作用,涉及分子識別、信號轉導、細胞分化和機體發育等諸多領域。目前已經從動植物和微生物中分離出多種生物活性肽,它們具有多種多樣的生理功能,例如:免疫調節、增強骨密度、激素作用、抗血栓、抗高血壓、降血脂等等。因此,生物活性肽是篩選藥物、制備保健食品、食品添加劑以及疫苗的天然資源,在生物醫藥及保健食品領域具有廣闊的應用前景。隨著人們對生物活性肽作用模式的了解日益增多,人們對其在醫學、營養學、食品學、藥學等領域的應用越來越感興趣。目前研究發現,來自于普通食物,如牛奶、玉米、魚、大豆的肽具有多種生理活性,可用于改善人們的健康狀況,用于疾病的預防及治療,特別是對人體內源性活性肽的研究,如對谷胱甘肽、神經肽等的研究,讓人們可以利用動/植物性食物,提取、分離、酶解生物活性肽,使人們對疑難疾病的治療及康復產生了新的希望


 

 冬澤力植物短肽

無需消化,不增添腸胃負擔

直接被人體吸收,快速補充蛋白質


冬澤力復合植物肽粉是一種預消化的短肽型蛋白質組件,其主要成分系從大豆和玉米中獲取的大豆肽粉和玉米低聚肽粉,平均分子量小于1000道爾頓,人體服用后無需上消化道的消化,便可在小腸被直接吸收,為肝臟合成人體所需蛋白質快速提供原料,因此它可以起到快速改善蛋白質營養不良的作用,特別適合于低蛋白血癥人群(通常指血清白蛋白水平低于40g/L的人群)。


適用人群:

1、 各種原因所致低蛋白血癥人群(胃腸道消化功能不會、肝腎病、大面積燒傷、創傷、危重癥、惡性腫瘤等)。

2、 術前準備及術后營養支持。

3、 體弱、食欲不振人群及中老年人群。

推薦用法用量:

本品每袋溶于100-150ml溫水(60℃左右),口服或管飼,每日三次。

1、輕度蛋白質營養不良人群(血清白蛋白水平35-40g/L),每次1袋。

2、中重度蛋白質營養不良人群(血清白蛋白水平小于35g/L),每次1-2袋,或遵醫囑。

3、大手術前后、重癥、惡性腫瘤人群,每次1-2袋,或遵醫囑。

4、初始使用本品,建議少量多次低濃度,以減少腹瀉等應激反應;適應后按推薦用量服用。

5、本品為蛋白質組件,提供熱卡較少,對于不能進食的人群,建議搭配熱卡制劑使用。

6、本品可以長期服用。

 

 

 

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