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淺談對臨床營養學的認識

作者:冬澤特醫 發布時間:2016-04-26 13:08:31 瀏覽次數:1586

臨床營養學科是將疾病的預防、治療、康復三者有機結合的整體,營養治療是提高床位周轉率,治愈率,降低藥占比及醫療支出的有效途徑,其在疾病的防治中發揮了極其重要的作用,是臨床危重癥病人救治的基礎手段之一,對其他學科的發展有顯著的增益作用。在1974年至1995年間,世界各地超過150個項目的研究證明,在住院病人中發生營養不良的發生率在30%~55%之間。通過合理的使用腸內營養治療,改善患者肌體營養狀態,糾正營養不良,提高肌體抵抗力,極大地促進了患者康復。與常規治療相比,腸內營養治療可減少4天住院時間。

   此外,慢性非傳染性疾病的發生發展均與不良營養結果密切相關。國內外多項循證醫學結果證實:臨床營養能明顯降低慢性非傳染性疾病的發生發展。隨著我國居民生活水平的提高,慢性非傳染性疾病發生率逐年遞增,由此引發心肌梗死,腦卒中,糖尿病,肥胖癥,腎病,癌癥等等慢性疾病,給居民帶來沉重的經濟負擔。其實,慢性疾病的潛伏期非常長,如果我們稍加注意一下身體發出的信號,就能做到早發現,早預防,早治療。因為慢性病的特點是可防,可控,不可根治的,且終生攜帶,其并發癥,死亡率,致死率極高,治愈率極低。

西醫對待疾病,在于對癥狀的控制。例如,得了高血壓用降壓藥,得了高血糖用降糖藥,這樣是絕對根治不了疾病的;中醫對待疾病,在于調理疾病;而營養的目的是修復細胞,將疾病扼殺在萌芽中。

如果說外科醫生的武器是刀,內科醫生的武器是藥,而營養醫生的武器就是各種各樣的營養素了。而臨床營養學就是用各種各樣的營養素來治病的一門科學。

自古即有醫食同根,藥食同源的說法,營養是把雙刃劍,多則火上澆油,少則雪上加霜,故營養的供給和營養治療貴在合理、平衡。早在2009年前任衛生部部長陳竺就提出了營養治療將是解決慢性病的關鍵,并且未來的醫生必須會開兩張處方,一張是針對病情開具的藥方,另一張是膳食營養的處方。未來的醫生必須具備營養學的知識,特別針對慢性病,要發揮營養治療的作用。如果我們把健康比作是一條河,得了疾病就相當于這條河被污染了,治療醫學的辦法是在下游打撈垃圾,營養保健的作用是在上游控制污染源頭。治病是亡羊補牢,通過營養來養生保健則是未雨綢繆

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