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醫用食品:健康產業新增長點

作者:冬澤特醫 發布時間:2016-02-24 10:18:46 瀏覽次數:1196

經食品安全國家標準審評委員會審查通過的《特殊醫學用途配方食品通則》和《特殊醫學用途配方食品企業良好生產規范》兩個文件分別于2014年7月1日和2015年1月1日實施,這標志著“特殊醫學用途配方食品”這個新的食品種類終于有了自己的合法身份。

臨床營養治療是針對各種疾病引起的營養不良和代謝紊亂,通過現代生物檢測技術進行營養診斷,并根據診斷結果使用相應的腸內外營養制劑進行治療,營養治療是提高床位周轉率、治愈率,降低藥占比及醫療支出的有效途徑。中國醫院協會縮短平均住院天數課題組公布的2008年度47家全國大型“三甲醫院”平均住院天數為11.87天,遠遠超出一些發達國家平均5—7天的住院時間,除了綜合醫療水平、醫護人員配備等因素外,臨床營養的普及和診療水平對于縮短住院時間,提高救治效率也起著不可忽視的重要作用。國內外臨床研究顯示,住院患者接受“特殊醫學用途配方食品”的臨床營養治療,能縮短住院時間平均4—5天。

目前,“特殊醫學用途配方食品”產品份額主要為外資企業占據,內資企業由于進入產業較晚、技術較落后、投資規模較小、沒有品牌影響力等綜合原因占有市場份額較少。同時,國產“醫用食品”大部分是仿制國外產品,產品自主知識、技術含量少,同時缺乏產品創新,如研制針對不同疾病專用的“醫用食品”需要不斷尋找新的功能配料。因此,內資企業要充分利用好中國的原料優勢、本土優勢等綜合優勢快速發展。如果能結合藥食同源類食材的本土優勢加上國外發達國家的全營養素基礎理論,制造出一種復合型的“醫用食品”將會有很好的市場前景,因為中西醫融合發展已經成為我國醫學科技發展的突出特色,也是食品生物資源開發的創新點之一。

目前“醫用食品”產業在國外非常成熟,每年有數千億的市場份額,營養診斷和營養治療是歐美等發達國家的一種普遍醫療行為。而在中國,住院和門診病人的營養診斷和營養治療率低還是醫療服務中的一種普遍現象:2009年,在中國1.4億住院患者中約有40%—50%,即5600萬—7000萬患者需要臨床營養診斷與治療,而接受臨床營養系統診斷的患者不足萬人,接受臨床營養干預和治療的患者不足200萬;院外數以億計慢性非傳染疾病患者的臨床營養治療尚處無人管理狀態。這說明,中國必將成為全世界“醫用食品”產業重要的快速增長點,醫用食品企業的未來值得期待。

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